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500g - Cafe Brasil CATUAI ROJO
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Experiencia Mantiqueira de Minas (2 x 250g)

 

500g de Puro Carácter Brasileño.

 

¿Te enamoraste de nuestro Brasil Red Catuai 99? Con este Pack Especial de 500g (dos bolsas de 250g), te aseguramos que no te quedarás sin tu taza ideal de todos los días. Llévate el doble de ese perfil clásico, dulce y cremoso que define a la prestigiosa región de Mantiqueira de Minas, con la comodidad de mantener tu café siempre fresco abriendo una bolsa a la vez.

En Batch Coffee Roasters elegimos este lote por su capacidad de gustar a todos, desde el primer sorbo. Es el café perfecto tanto para quienes se inician en la especialidad como para los paladares exigentes que buscan consistencia, dulzura extrema y una calidad excepcional (85 puntos SCA).

 

Lo que vas a disfrutar (en cada taza)

Esperá una taza sumamente limpia, dulce y equilibrada. Su cuerpo cremoso y sedoso inunda el paladar, acompañado de una acidez suave y bien integrada. Destacan notas nítidas a frutas tropicales, frutos secos y azúcar morena. Es un café increíblemente versátil, que brilla tanto en espresso como en métodos de filtro.

 

Ficha Técnica

Este pack contiene dos bolsas del mismo café exclusivo:

  • Variedad: Red Catuai 99 (100% Arábica)
  • Origen: Mantiqueira de Minas, São Gonçalo do Sapucaí, Minas Gerais, Brasil. (Región con Denominación de Origen).
  • Productor: Augusto Borges Ferreira – Granja Fortaleza (5ª generación de caficultores).
  • Altitud Promedio: 1.000 msnm.
  • Proceso: Natural (Secado en cereza completa para potenciar dulzura y cuerpo).
  • Cosecha: 2025/2026.
  • Puntaje: 85 Puntos SCA.

La Historia Detrás del Grano

Este lote es el resultado de la pasión y la tradición de Augusto Borges Ferreira, fundador de Granja Fortaleza. Con más de 15 años dedicado exclusivamente a la especialidad, Augusto busca acercar el origen al consumidor mediante procesos que preservan la máxima calidad.

Cultivado a 1.000 metros de altura en el clima moderado de montaña de la Serra da Mantiqueira, las cerezas maduran uniformemente, desarrollando una gran expresión aromática. El proceso natural, donde el grano absorbe lentamente los azúcares de la pulpa durante el secado, es el secreto detrás de su cuerpo sedoso y su complejidad característica.

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